Ovnen
Ovnen, eller, som flamlænderne meget passende sagde, det varme skab, er præcis, hvad den flamske betegnelse også indikerer: et skab, hvor maden opvarmes. Det kan være bagning eller grillning. Forskellen mellem disse er cirkulerende luft ved bagning og direkte luft ved grillning. De mest populære versioner er elektrisk og gas. Allcables tilbyder kun elektriske modeller. Disse kan opdeles i de almindelige modeller varmluftsovn og mikrobølgeovn. Kernen i en varmluftsovn, med miniovnsvariant, er, at der er cirkulerende luft, som er vigtig for bagningen. Denne luftcirkulation opnås ved hjælp af en ventilator. Denne blæser den luft ind, der er forvarmet af varmeveksleren. Princippet i en mikrobølgeovn er baseret på elektromagnetiske mikrobølger, der produceres af mikrobølgeovnen. Selve mikrobølgeovnen, altså ikke hele apparatet, som mere ukorrekt kaldes det, er et vakuumrør. I Flandern hedder det korrekt mikrobølgeovn, på engelsk micro wave og på tysk mikrowelle. Frekvensen for mikrobølger er ca. 2,4 GHz og kan derfor forstyrre trådløst udstyr. Netop på grund af sin kompakthed og alsidighed er mikrobølgeovnen blevet en fast bestanddel i vores køkkener.
Vigtige punkter
.
Hvis du har besluttet dig for at anskaffe en ovn, er der flere punkter, du skal være opmærksom på. Da indbyggede modeller kun er et problem i specialfremstillede køkkener, vil vi her begrænse os til de fritstående. De elektriske versioner har en række egenskaber eller funktioner. Med varmluftsfunktionen kan varmen fordeles jævnt, og derfor kan der bruges flere bageplader på samme tid. Grillfunktionen bruges til at lave retter med en sprød skorpe. Til dette formål er der et spiralformet varmeelement i loftet på denne ovngrill. Hvis det er en version med rotisserispyd, er det også muligt at stege et stort stykke kød. Dampning er den nye trend i køkkener, netop fordi det er så megasundt. Ovnene har derfor som regel denne funktion: Damp blæses forbi maden under højt tryk uden brug af fedtstof. De fleste versioner har i dag også mikrobølgefunktionen, som gør det muligt at bruge ovnen næsten som en mikrobølgeovn. Quasi, fordi effekten er mindre end med rigtige mikrobølgeovne, de såkaldte kombinationsmikrobølgeovne. Til regelmæssig genopvarmning af retter og optøning af dem er det bedre at få en kombi-mikrobølgeovn, som vi selvfølgelig også har i vores sortiment.
Sådan holder du ovnen ren
.
Man kan holde ovnen ren indvendigt ved at stille en skål med ammoniak opløst i vand natten over. Næste morgen vil de brune aflejringer på indervæggen være gennemblødt og kan derefter let fjernes. Et alternativ kan være husholdningssprit opløst i vand. For at gøre rengøringen lettere er det bedre at forebygge end at helbrede, eller med andre ord: Læg ingredienserne i et ovnfad og ikke direkte på ovnpladen. Når du bruger ovnristen, skal du tage en ovnbakke med aluminiumsfolie under fadet. Hvor mærkeligt det end lyder, så lad være med at tage bagepapir, fordi det ulmer ved høje temperaturer. At rengøre en varm glasdør er alligevel ikke nyttigt, men især ikke hvis du gør det med rengøringsmidler. Så vil glasset helt sikkert revne. Du kan også bruge et særligt rengøringsmiddel, men det anbefales stadig at rengøre indersiden med en eddikevandopløsning bagefter. Hvis der er tale om en varmluftsovn, skal du passe på, at rengøringen ikke bøjer ventilatorbladene. Selv en selvrensende model kræver stadig lidt opmærksomhed: Katalysatorpladerne, der brænder snavset, skal rengøres regelmæssigt med lunkent vand.
Dele og tilbehør
Der er ikke noget mere kulinarisk irriterende end en mislykket opskrift eller et ødelagt apparat til at tilberede den. Men heldigvis vil Allekabels ikke svigte dig selv i det tilfælde. Du kan komme til os for at få ovndele og tilbehør. Ovnlampen er i stykker, irriterende, men stadig ikke et uoverstigeligt problem. En 15W, 25W eller 40W pære med E14 lille eller E27 stor fatning kan købes på ingen tid. De ligner almindelige pærer, men i modsætning til almindelige modeller kan disse pærer her tåle en temperatur på 300 grader Celsius. Skulle termostaten eller temperaturregulatoren være defekt, har vi en reservedel til Zanussi-mærket eller kapillarrør på 10A og 16A. Varmluftelementer er også bredt repræsenteret i vores katalog og spænder i watt fra 1700W til 2500W. Hvis du vil udskifte en dørgummi, er du også kommet til det rette sted. Som tilbehør har vi ovnstativet. Vi lader heller ikke kunder med gasmodeller i stikken. Til dem har vi gasslanger og gastilslutninger. Er strømkablet uventet gået i stykker? Vi har et specielt kabel til spændinger på 230-400V og en strøm på 16A til rådighed med 3 faser, neutral og jord.
Vores sortiment
Vi tilbyder et bredt udvalg af ovne. Flere kompakte miniovne, som bestemt er praktiske til husholdninger med en eller to personer. Nogle har endda et motoriseret rotisseri og regulerbar top- og bundvarme, afhængigt af bageopskriften. De varierer i effekt fra 600 watt for de mindre kraftfulde til 1500 watt for de mere kraftfulde modeller. Kapaciteten varierer også: fra 12 liter til 35 liter. Jo større kapacitet, jo større bradepander kan man bruge. De modeller, vi tilbyder, har som regel en emaljeret bageplade og en forkromet rist. De har alle et varme- og ridsefast vindue. Nogle har en krummebakke eller en drypbakke til fedt. Vores varmluftsmodel er perfekt til kulinariske feinschmeckere. Den leveres med en række ekstraudstyr: høj og lav rist, dampskål, tang, grillspyd, lågholder. Sikkerheden mangler heller ikke: børnesikring og sikkerhedshåndtag. Også velegnet til mobil brug. På grund af halogenvarmeelementet opvarmes ovnen hurtigt. Alle modeller har en non-stick-belægning på indersiden. Vores sortiment omfatter også en miniovn med kogeplader. Der findes energiregulatorer til disse, hvis de uventet skulle gå i stykker. Med vores produkter gør vi dine kulinariske drømme til virkelighed. God appetit!
Køb din ovn på nettet
.
Du kan købe en ovn online hos Allekabels. Hos Allekabels hjælper vi dig gerne med at gøre det rigtige køb. Hvis vi har produktet på lager, og du bestiller inden kl. 22.00, modtager du det i morgen! Vælg mellem vores sikre betalingsmuligheder, eller betal nemt og hurtigt bagefter. Har du spørgsmål om ovne eller levering af din ordre? Vores
kundeservice sidder klar ved telefonen indtil kl. 21.00. Vi står også til rådighed for skriftlige spørgsmål, så du senere kan bestille det helt rigtige produkt.
