Kedel

Betjening af en kedel

. Betjeningen af en kedel er ganske enkel. Hvis du åbner låget på beholderen, vil du se en tyk stang i bunden af den klassiske version. Det er varmeelementet. Det er her, der går strøm igennem det, hvilket får stangen til at gløde. Når stangen er omgivet af vand, bliver vandet varmet op og koger efter et stykke tid. Inde i håndtaget er der et såkaldt bi-metal, en strimmel af to forskellige metaller, der er sat sammen. Varmen fra dampen får bimetallet til at vride sig og aktiverer dermed en kontakt, som slukker for kedlen. Det er vigtigt at holde låget lukket under opvarmning og kogning, ellers slipper dampen ud, og bimetallet bliver ikke krummet nok til at betjene den skjulte kontakt i håndtaget. En kedel kan være udstyret med en anden bimetalafbryder i bunden, som er forbundet med den tykke stang. Denne kontakt forhindrer varmeelementet i at blive for varmt og muligvis brænde ud, hvis der ikke er noget vand eller for lidt vand i beholderen. Dette kaldes tørkogning, og beskyttelsen mod det beskrives her: tørkogningsbeskyttelse. Dette er beskrivelsen af den klassiske version af en kedel.

.

Kedel med dyppevarmer

. I dag findes der også kedler, der fungerer med et dyppevarmelegeme, et varmeelement, der dyppes ned i vandet i stedet for at være fastgjort i kedlen. Ligesom med det almindelige varmeelement bør et dyppeelement eller en dyppevarmer kun tændes, når det er nedsænket i vand, ellers vil overophedning få dyppevarmeren til at brænde ud. Dyppekogere fås i forskellige wattstyrker, hvor varianterne med lav effekt kun egner sig til opvarmning af drikkevarer og mælk. Dykvarmere kan nemt tages med på farten og placeres i en kop med væske. Så forvandles koppen, hvis den er fyldt med vand, til en kedel. En kedel er i øvrigt også praktisk til at koge vand til f.eks. suppe eller ris, da det går ret hurtigt, og især hvis man stadig har et gaskomfur/gasbrænder, er det også mere sikkert og billigere.

.

Afkalkning

Den eneste vedligeholdelse, en kedel faktisk har, er afkalkning. Afhængigt af hvor du bor, er vandet mere eller mindre hårdt lokalt. Vandets hårdhed udtrykkes i tysk hårdhed dH. Blødt vand ligger mellem 4 og 8 dH, mens hårdt vand har en hårdhed på mellem 18 og 30 dH. Vandselskabet, som leverer vandet til dig, kan give dig disse data. Hvis du bruger din kedel meget, vil der efter et stykke tid have aflejret sig en del kalk på varmelegemet. Denne hvide kalk får varmeelementet til at varme langsommere op, og det tager længere tid at få vandet til at koge. Det koster mere elektricitet. Det er derfor en god idé at fjerne aflejringerne fra tid til anden. En tommelfingerregel er at afkalke en gang hver tredje måned ved blødt vand og en gang om måneden ved hårdt vand. Det kan gøres med kalktabletter, men du kan også fjerne kalk med almindelige husholdningsprodukter. Citronsaft er et middel, der kan gøre dette. Bring citronsaften i kog i vandtanken sammen med vand, og lad den derefter virke på kalken i et par timer, så syren i saften kan nedbryde kalken. Men der findes også andre afkalkningsmidler. Brug i øvrigt aldrig disse midler i flæng! Mængden af vand i kedlen ved disse afkalkningstiltag er altid mindst lige så stor som kalkniveauet i vandtanken.

.

Endnu flere afkalkningsmidler

Naturlig eddike, urteeddike og hvid eddike opløser hvid kalk. Det skal så stadig bringes i kog sammen med det vand, det er blevet rystet i. Lad det stå i en halv time efter kogning. Det kan tage et stykke tid, før al kalken er opløst. Skyl bare godt efter, så slipper du for eddikesmagen. Du kan dog kun bruge eddike på varmeelementer i rustfrit stål. Du må ikke bruge det på forkromede kobbervarmelegemer, da krom- og kobberpartikler vil ende i vandet. Et andet afkalkningsmiddel er bagepulver. 3 spiseskefulde natron opløst i vandet i beholderen er tilstrækkeligt. Lad kedlen stå i denne tilstand i flere timer. Til dette er det forresten ikke nødvendigt at bringe vandet i kog, det kan gøres, men det er ikke nødvendigt. I dag findes der kedler på markedet med et skjult varmeelement i bunden, så der kun opstår kalkaflejringer på bundpladen. På samme måde får dyppevarmere kalkaflejringer med tiden og skal derefter afkalkes.

Specifikationer og sikkerhedsforanstaltninger

Når du vil købe en elkedel, er det godt at kende nogle begreber. De to mest almindelige specifikationer er reservoirets kapacitet og strømforbruget. Kapaciteten varierer fra 0,5 liter til 1,7 liter. Effekten varierer fra 850 watt til 2400 watt. Noget af en standard er tørkogningsbeskyttelsen. Det er også almindeligt med en niveauindikator på beholderen, som viser minimumsniveauet for at undgå, at den koger tør. Elkedler slukker også som standard, når vandet koger, som en moderne pendant til fortidens fløjte. Låget med sikkerhedslås er ikke standard, men nyttigt for at undgå skoldning fra kogende varmt vand. Overophedningsbeskyttelse er også standard nu om dage. Det er for at forhindre, at den oprullede ledning, der normalt er forsænket i bunden, bliver for varm.

Versioner af elkedler

Der findes kedler med aftagelige hældekander, f.eks. fra Siemens. Der er også ledningsfrie kedler, hvor beholderen er en separat kande, der står på en plade. Pladen er tilsluttet lysnettet, men kanden er frit aftagelig og har ingen ledning. I dag er det almindeligt, at vandkanden/vandbeholderen kan dreje hele vejen rundt, eller 360 grader. Metalkedler er lavet af rustfrit stål eller RVS og kaldes derfor også kedler af rustfrit stål. Derudover har kedler også et varmeelement i rustfrit stål. Vi tilbyder også en rejsekedel, som leveres komplet med kopper, skeer og opbevaringsdåse. Der findes også eksemplarer med kalkfilter i tuden. Det er selvfølgelig ikke let at finde den, man vil have, i det store udvalg af kedler, men måske er kapacitet, strømforbrug og anvendelse nyttige udvælgelseskriterier. Det kan være, at man jævnligt skal koge vand til en større mængde mennesker, at man jævnligt skal koge vand til suppe og lignende, eller at man vil have kedlen med på farten eller have vandet til at koge hurtigt. Dermed er de forskellige materialer, der anvendes, såsom plast, rustfrit stål eller glas, blot en smagssag. Kvalitativt er der ingen forskel.

Køb din elkedel på nettet

. Du kan købe en elkedel online hos Allekabels. Hos Allekabels hjælper vi dig gerne med at gøre det rigtige køb. Hvis vi har produktet på lager, og du bestiller inden kl. 22.00, modtager du det i morgen! Vælg mellem vores sikre betalingsmuligheder, eller betal hurtigt og nemt bagefter. Har du spørgsmål om en elkedel eller levering af din ordre? Vores kundeservice sidder klar ved telefonen indtil kl. 21.00. Vi står også til rådighed for skriftlige spørgsmål, så du senere kan bestille det helt rigtige produkt.